Melet fra Holli mølle er endelig her...

...og vi kan igjen bruke av det gode, økologiske melet i baksten vår.
I tillegg selger vi spelt, emmer, enkorn og svedjerug fra bakerigangen. Vi har også havregryn, byggperler og hveteperler. "Perler" er kornkjerner som kokes og brukes i salater, bakverk, grøt eller istedetfor kokt ris. Hveteperlene er laget av landhvete med mye smak.

Bakeplan for fredag 20. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Kornbrødstump
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Foccaccia
• Grovt surdeigsbrød/russisk landbrød
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Kardemommeknuter
• Pestosnurrer

Lørdag 21. juni blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Kornbrødstump
• Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Grovt surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Kardemommeknuter
• Horn

Velkommen innom!
NB: Urter selges fram til St Hans.
Vi tar ferie uke 27, og har stengt onsdag 2., fredag 4. og lørdag 5. juli.