Fin, tørr ved fra indre Troms gir god varme i ovnen, ov vi klarer nå å bake ca 120 brød på ei fyring...og så småbaksten da. Småbakst kan vi bake utover dagen på 180-200 grader, men for at brødene skal bli vellykket, må de ha sterkere varme og bakes først.
Bakeplan for onsdag 15. april:
- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Lyst surdeigsbrød
- Emmerbrød
- Rug/spelt (svensken)
- Fjeldbrød
- Vanlig småbakst
- Anislauper
Velkommen innom!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar