Nødvendig oppgradering av ovnen

"De e itj greitt å vårrå omn", sier mureren vår, Viggo Ballo. Etter 6 år med hard fyring og tusenvis av brød, trenger ovnen sørvis både utvendig og innvendig. Jeg fikk litt Hans og Grete-assosiasjoner da jeg lå inni ovnen og kosta ut sand....
Røykkanalen er murt opp på  nytt og trenger å tørke en god stund. Vi skal fyre gradvis og forsiktig en ukes tid, men regner ikke med å kunne fyre for fullt før tirsdag 12. april. Da baker vi barnehagebrød, og så har vi første åpne bakeridag ondsag 13. april.
Vi beklager dette, men slik må det bare være. Naturen er en lunefull herre!