Midt i bildet her ser vi Svensken. Det er et grovt surdeigsbrød av rug, spelt, surdeig, vann og salt. Et saftig og holdbart brød. Perfekt til turbruk. Smaksprøve på onsdag.
Bakeplan for onsdag 30. mars:
- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Fjeld-brød
- Valnøttbrød (hvis noen bestiller)
- Lyst surdeigsbrød
- Svensken
- Surdeigsbaguetter
- Hveteboller
- Kanelsnurrer
- Kardemommeknuter
- Vaniljeboller
- Anislauper
- Grove rundstykker
- Fjeld-fraller
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar