Å fyre for kråkene

Forsøket med å tenne opp i ovnen om kvelden og håpe på at varmen skulle holde seg til neste morgen, var mislykket. Med åpne spjeld ble det fyring for kråkene. Hvelvet var hvitt og fint neste morgen, noe som viser at det hadde vært varmt nok, men temperaturen hadde sunket så pass at vi måtte fyre opp på nytt. Det er sløsing med energi!  Vi må nok fortsette å fyre i femtida om morgenen.

Fredagsbakst:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Italiensk landbrød
• Hvitt surdeigsbrød
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller, og en prøveproduksjon med wienerbrød

Lørdagsbakst:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Dansk rugbrød
• Myslibrød
• Vanlig småbakst

Vi baker også italiensk landbrød, siden det er ønsket.

Vi har åpent begge dagene fra 12.00 til 17.00.

Oktober gjennom bakerivinduet

Velkommen!