Grovere surdeigsbrød

Brødene på bildet her er ikke surdeigsbrød, men Sandbergbrød, et grovt, saftig brød som mange liker. Det lages av  grov gjærdeig med alle de fire vanlige kornslagene: hvete, rug, bygg og havre.

Vi lager allerede to brødtyper basert på surdeig; Rug/speltbrød av rugsurdeig og  surdeigsbrød av hvetesurdeig bakes helt uten industrigjær. Onsdag tilbyr vi en grovere utgave av surdeigsbrødet.

Plan for onsdag 5. oktober:

• Vanlig sortement minus lyst surdeigsbrød
• Grovt surdeigsbrød
• Gulrotbrød av speltmel

Vi fortsetter å dele ut gratis kruspersille til alle som vil ha, og vi selger fersk kepaløk i bunt + mandelpotet.

Velkommen!