Fredags- og lørdagsbakst

Etter to fantastiske dager med faglig påfyll,er hverdagen tilbake. Motet er på topp, og deigene lages med større sikkerhet. Ovnen er fortsatt like lunefull, men det må vi leve med.

Ciabatta fra kurset

Bakeplan for fredag 10. januar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Croissanter
• Pain de chocolat

Lørdag 11. januar blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Grovt surdeigsbrød
• Vanlig småbakst
• Horn
• Vaniljeboller
• Wienerbrød

Velkommen innom!