Inspirerende besøk

Rustikk-ciabatta fra besøket

Forrige uke hadde vi, som kjent, storfint, og veldig inspirerende besøk i bakeriet. Nå er det viktig å praktisere den nye lærdommen så snart som mulig. Onsdag prøvde vi oss på croissanter med godt smør, og til helga blir det rustikk-ciabatta og rustikkbrød.

Bakeplan for fredag 17. januar:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Emmerbrød
• Rustikkbrød
• Ciabatta
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Kardemommeknuter

 Lørdag 18. januar blir det:

•  Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
•  Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Prøvebakst med coissanter
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Hvetestenger 

Velkommen!